餐饮污水处理主要包括以下步骤：

预处理：通过格栅、沉淀池等设备对污水进行预处理，去除大颗粒物、沉淀物、油脂等杂质。

生物处理：采用生物处理技术，如A/O工艺、MBR膜生物反应器、SBR池等，通过微生物的降解作用，将有机物转化为无机物，使污水达到排放标准。

深度处理：通过深度处理，如活性炭吸附、超滤、反渗透等，进一步提高水质，去除微量有机物、重金属等有害物质。

后处理：通过消毒和氧化等手段，杀灭污水中的细菌和病毒，达到消毒目的。

排放：经过处理后，污水排放到环境中，符合国家相关标准，不会对环境和人民健康造成危害。

餐饮业污水处理对于保护环境和人民健康具有重要意义，可以减少污染物的排放，降低环境污染，提高环境质量。

地埋式废水处理是一种可地埋设置的成套有机废水处理装置，主要应用于生活污水处理。这种装置采用了九十年代后期国内外先进的生产制造技术和生物处理工艺，能集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，具有技术性能稳定可靠，处理效果好，投资省，占地少，维护方便等优点。

地埋式废水处理设备主要用于居住小区(含别墅小区)、宾馆、医院、综合办公楼和各类公共建筑的生活污水处理，经该设备处理的出水水质，达到国家排放标准。全套设备均可埋设于地下，故亦称地埋式生活污水处理设备。

该设备的设计主要是为了提高废水处理效果和效率，减轻后续生物处理构筑物的负荷，避免造成阻塞机泵及工艺管道等不良影响。同时，经过水解酸化单元的处理，可大幅提高废水的可生化性，为后续的生物处理单元提供良好的运行条件。

在污水处理过程中，格栅、调节池、初沉池、分离池、酸化罐等各个组成部分都发挥着重要的作用。例如，格栅可以去除污水中悬浮物，调节池可以均衡水质水量，初沉池可以除去可沉物和漂浮物，分离池可以将污水中的物质进行分离，酸化罐可以利用厌氧生物反应阶段将大分子难降解的复杂有机物分解成低级小分子易降解有机物。

地埋式废水处理装置是一种高效、可靠的污水处理设备，可以改善水质、提高废水处理效率，并且可以节约土地资源、降低运行成本。