有机废气处理是指对工业生产过程中产生的有机废气进行吸附、过滤、净化的处理工作。有机废气处理的方法有多种，包括：

活性炭吸附法：利用活性炭的吸附作用，将废气中的有害物质吸附在活性炭表面，从而达到净化废气的目的。

催化燃烧法：通过催化剂的作用，将废气中的有害物质在较低的温度下进行燃烧，生成无害的物质，如二氧化碳和水。

湿式洗涤塔：利用水洗涤废气，通过水的吸收作用将废气中的有害物质去除。

电子束处理设备：利用高能电子束照射废气，使废气中的有害物质被分解成无害的物质。

冷凝回收设备：通过降低温度使废气中的有害物质凝结成液体，然后回收利用。

生物过滤设备：利用微生物的分解作用，将废气中的有害物质分解成无害的物质。

等离子体处理设备：利用高能电子束或等离子体照射废气，使废气中的有害物质被分解成无害的物质。

旋风除尘器和静电除尘器各有其优点和适用场景，选择哪种除尘器更好取决于具体的情况和需求。

旋风除尘器是通过旋转气流的方式将颗粒粉尘从气体中分离出来，其优点是结构简单、价格低廉、维护方便，可以处理较大的颗粒粉尘，如灰尘、砂粒等。旋风除尘器的除尘效率较高，可以达到80%以上，对于一些要求不高的场合比较适用。

静电除尘器则是利用电场力将粉尘颗粒从气体中分离出来，其优点是除尘效率高，可以处理较细小的颗粒粉尘，如PM2.5等微细颗粒物，除尘效率可以达到90%以上。此外，静电除尘器可以适应高温、高压、腐蚀性气体等恶劣环境，因此在一些工业生产中得到广泛应用。

然而，静电除尘器也有其缺点，如设备复杂、维护难度大、耗电量高等，因此在实际应用中需要根据具体情况进行选择。在选择除尘器时，需要考虑粉尘的性质、处理量、排放要求、运行成本等多个因素，同时还要注意设备的维护和保养，以保证其正常运行和使用寿命。